健行科技大學
健行科技大學推廣教育中心,EXTENSION EDUCATION CENTER, UCH
專業技能/證照/公職/培訓中心
FM80 【餐飲限定課程】如何手沖一杯好咖啡
上課日期  111/08/20 - 111/08/20
上課時段  14:00-17:00(六)
課程時數  3 小時
授課老師  王興洋

課程目標

對咖啡這市場及咖啡的器皿與沖煮方式有進一步的了解,讓第一次接觸手沖的朋友也能輕鬆的煮出一杯好咖啡。

適合對象

有興趣即可。

課程介紹

對咖啡有了基本的認識,並且能學習到手沖咖啡的基礎技巧,如何品味出咖啡的好壞?
◆咖啡基本知識概念
◆咖啡豆產區種類介紹
◆手沖咖啡器具介紹
◆手沖實際操作
◆沖泡出一杯好咖啡的關鍵要素有哪些

授課老師

王興洋
2005年開設經營塔里奧咖啡門市


學經歷/殊榮記錄

現歷:塔里奧企業社負責人92年5月至今
教學經歷:
中壢社大咖啡與飲品講師
八德社大咖啡與飲品講師
桃園社大咖啡與飲品講師
部落大學咖啡與飲品講師
公司行號社團咖啡講師
社區社團咖啡講師
哥倫比亞中學社團咖啡講師
振聲中學餐飲講師
啟英高中餐飲講師
清華高中餐飲講師

持有證照

證照:
歐洲精品協會咖啡師證照
英國精品協會咖啡師證照
SCA精品協會咖啡師證照
飲料調製丙級證照
飲料調製乙級證照

教學方法

以實際操作為主!先講解器具使用方式再示範操作給學員們看,讓學員分組操作練習,如有問題提出討論與改善

課程費用

不適用會員早鳥優惠方案

原價 2500元 特價 900 元(含教材費及材料費)

證書說明

本課程結業後發予「結業證明」,不授予學位證明書。

課程諮詢

 楊先生
 03-4581196 分機 3778(假日請轉接 3771-3772)
手沖咖啡器具介紹與使用方法
08/20(六)
14:00-17:00,3 hr
王興洋
以上師資與課程內容時間場地等相關資訊,本中心保留因應實際情況調整權利,詳情請來電洽詢!

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