健行科技大學
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【創業 X 實戰】創業成功經營術-餐飲主題
BI0901 【創業 X 實戰】創業成功經營術-餐飲主題
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上課日期  109/02/02 - 109/04/19
上課時段  09:00-12:00(日)
課程時數  30 小時
授課老師  朱志成

課程目標

獲得創業上,需具備的知識及技巧、撰寫好創業企劃書、精進創業每個工作項目專業能力。
1.讓準備創業或初創業者瞭解創業基本觀念
2.讓已創業者了解如何改善現狀缺失及學習技巧

適合對象

針對欲創業者、初創業者、已創業者。

課程介紹

●教授實務經驗,減少不必要的時間及金錢浪費
●導入創業每個項目的細節技巧,更能掌握重點
●能快速釐清創業步驟及周詳規畫
●即使不創業,也能成為 BOSS 的得力助手

1.顧問分享 30 年餐飲店管理實務經驗。
2.用務實手法來協助您做創業規劃。
3.不知創業要如何開始,讓您減少不必要的時間及金錢浪費。
4.目前創業者,學到課程相關技巧,讓門市營運更順暢及提升營業額。
5.課程面面俱到,抓出細節魔鬼,及數據化管理運用,讓創業路上更易成功。
6.精進創業路上的軟硬體 KNOW-HOW

授課老師

朱志成

教學方法

單向授課、相關影片輔助解說、個案分析、分組討論、課後免費諮詢及輔導(5 小時)

課程費用

原價 8000 元(含教材費)
不適用優惠方案 ★資歷完整,輔導眾多企業之經驗講師,operational specialist營運專家,新課整合10單元共30小時特惠$8000元,原課程學費1單元3小時課程$1200元。

證書說明

本課程屬於「非學分班」,課程結業後得發予「結業證明」,不授予學位證明書。

課程諮詢

 張小姐
 03-4581196 分機 3771-3772
創業企劃書
02/02(日)
09:00-12:00,3 hr
朱志成
商圈評估 X STP
02/09(日)
09:00-12:00,3 hr
朱志成
菜單設計 X 成本分析
02/16(日)
09:00-12:00,3 hr
朱志成
設備規劃 X 現場管理
02/23(日)
09:00-12:00,3 hr
朱志成
門市流程設計 X 表單數據運用
03/08(日)
09:00-12:00,3 hr
朱志成
幹部養成 X 團隊建立
03/15(日)
09:00-12:00,3 hr
朱志成
創業相關法律問題
03/22(日)
09:00-12:00,3 hr
朱志成
食品安全衛生 X 意外狀況處理
03/29(日)
09:00-12:00,3 hr
朱志成
感動服務 X HRM
04/12(日)
09:00-12:00,3 hr
朱志成
財務分析 X 改善策略
04/19(日)
09:00-12:00,3 hr
朱志成
以上師資與課程內容時間場地等相關資訊,本中心保留因應實際情況調整權利,詳情請來電洽詢!

30年實戰經驗,歷經各部門主管歷練,國內外參展、海內外營輔。
數百店以上經營管理
專長數據分析、品牌診斷、流程優化、制度建立、行銷策略、專業課程授課、加盟制度展開、人力資源規劃

主要授課

連鎖系統建構、加盟體系展開、創業輔導諮詢、不振店之診斷、流程優化編制、行銷企劃推廣、人力資源整合、層級主管培育、數據管理導入、感動服務培訓、策略研擬、專業課程授課、品牌診斷

學經歷/殊榮記錄

1 品牌顧問/私人工作室-品牌規劃/發展
2 管理總部經理/橋林美食有限公司-加盟業務.人資.管理
3 業務暨行銷部經理/貢茶國際(股)CO.-加盟直營店管理.人資.行銷規劃執行
4 業務部經理/翔美食品-加盟/代理業務拓展、國內外參展
5 管理部經理/八采國際(股)CO.-品牌管理.人資.資訊
6 總店經理/呷百二自然洋果子行-品牌發展.人資
7 經理/元氣早餐有限公司-品牌發展.管理.加盟/代理業務拓展
8 經營企劃室副理/摩斯漢堡-市場分析.策略研擬.部門整合
9 督導.人資副理/二十一世紀風味館-門市稽核.人資.品保
10 區經理/台灣肯德基-門市營運管理

教學專長

1.品牌經營
2.魅力服務與顧客關係管理
3.連鎖加盟相關課程
4.人力資源規劃
5.基層、中階、高階管理能力培訓
6.門市管理及連鎖發展
7.創業相關課程
8.門市行銷規劃及實務方案

持有證照

JCI講師訓練合格

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